Waar eet je Bakijou (zoutvis)?

Gezouten, gedroogde kabeljauw — in de Antillen bakijou of bakkeljauw. Als salade op een johnny cake, in kroketjes of als hoofdgerecht met tutu.

12 zaken hebben Bakijou (zoutvis) op de kaart. Prijzen komen uit de laatst vastgelegde menukaart en kunnen afwijken.